Categoria: Curiosità

Non sto solo perdendo peso, ma faccio qualcosa per la mia salute

Ad ogni paziente calcolo il BMI ma perché? Esiste un legame tra IMC e mortalità che è piuttosto evidente. Per questo motivo sono stati condotti 97 studi su 2,88 milioni di soggetti, per valutare l’esistenza di un eventuale legame tra IMC e mortalità. Alcuni risultati appaiono sorprendenti: Se i grandi obesi (IMC > 35) hanno…
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30 Novembre 2018 0

Quinoa, uno pseudo-cereale prodotto da pianta erbacea

La quinoa è il seme prodotto dalla pianta erbacea, chenopodium quinoa, originaria delle Ande. Da sempre stata alla base dell’alimentazione delle popolazioni che vivono negli altopiani del sud America. Per capirne l’importanza era addirittura considerata una pianta sacra dagli Incas, oggi utilizzato nelle cucine macrobiotica, vegetariana e vegana e da chi soffre di celiachia. Contiene…
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19 Novembre 2018 0

Prevenzione delle rughe con l’alimentazione, il caso di una mia cliente

Una mia cliente, lei una bella donna elegante, anche nei movimenti che nel vestirsi, con moltissima cura della sua estetica in generale, non arrogante e con piccole insicurezze e con qualche cavillo nella sua bellezza, detto da Lei . Pur avendo avuto delle gravidanze la sua linea era sempre impeccabile ma un bel giorno dopo…
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12 Novembre 2018 0

Come si fa e cosa attiva quando si “digiuna” per un giorno

Se vogliamo fare un giorno di “digiuno” (temporaneo) cosa potremo fare? A pranzo e cena dose libera di verdure cotte o crude che siano condita con 15 grammi di olio extra vergine di oliva, aceto e alcuni gherigli di noci o mandorle o pinoli o semi di zucca, e 40 grammi di pane di segale.…
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5 Luglio 2018 0

Perché bere acqua ci aiuta a perdere peso?

Gli effetti dell’acqua sul nostro corpo sono molteplici. Innanzitutto l’organismo brucia calorie per portare l’acqua assunta alla temperatura corporea, questo è già un primo dispendio energetico. Poi dovete sapere che quando si è disidratati aumenta la ritenzione idrica e ci si sente più gonfi il corpo attiva le sue difese per recuperare acqua. Importante Un…
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4 Luglio 2018 0

Dieta Iperproteica, ma sarà veramente utile?

Generalmente la dieta iperproteica la si consiglia a chi vuole mettere massa muscolare o come dieta dimagrante, niente di più sbagliato! Le cose non sono proprio cosi, obbiettivamente la dieta iperproteica è una dieta sbilanciata, e puo’ dare dei benefici se seguita per periodi di tempo brevi. Se diventa una abitudine potrà rivelarsi inadeguata e…
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2 Luglio 2018 0

Le papille gustative sono responsabili del nostro peso corporeo

Sapevate che la disposizione delle papille gustative è unica e pertanto ci caratterizza? Le papille gustative sono responsabili del nostro peso corporeo. Si e evidenziato che avere tante papille gustative il sapore del cibo rimane in bocca più a lungo e ne serve una minore quantità per appagarci. Se invece ne possediamo di meno il…
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30 Giugno 2018 0

Hai una distribuzione del grasso corporeo di tipo a PERA?

Niente paura, seguendo una bilanciata in maniera diversa e cioè seguire una dieta più ricca di carboidrati, però Il grasso accumulato sui glutei e sulle cosce é un grasso meno pericoloso del grasso accumulato sulla pancia perché non avvolge organi vitali. Trattandosi di un zona poco irrorata dai vasi sanguigni quindi c’è meno afflusso di…
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29 Giugno 2018 0

Le proprietà delle Alghe, presenti da sempre delle diete

Alghe! Tutte con proprietà interessanti ma non fanno parte della dieta mediterranea ma della dieta di un popolo che ci tiene testa in quanto a longevità. Sono organismi vegetali semplicissimi e sono fondamentali nell’ecosistema marino. Il loro habitat naturale è rappresentato dall’acqua: fiumi, laghi e mari. Alghe: Proprietà e Benefici In generale le alghe sono…
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28 Giugno 2018 0

Cottura alla brace, quando stare attenti?

E’ una delle procedura di cottura più antiche nella storia dell’uomo e non è mai stata tossica ne cancerogena, nonostante alcuni luoghi comuni in proposito. Ma quando stare attenti? La cottura alla brace può diventare pericolosa, quando la cottura non si fa su legna ma su carbon cocke, ossia carbone di estrazione, dal quale si…
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26 Giugno 2018 1