Categoria: News

Acido folico

L’acido folico e i folati sono vitamine del gruppo B (vitamina B9). Frequentemente sono usati come sinonimi, i due termini vanno distinti: il termine folato si riferisce alla vitamina nella sua forma naturale presente negli alimenti l’acido folico (acido monopteroilglutammico o pteroilmonoglutammico) è la forma ossidata delle vitamina, e identifica la molecola di sintesi presente…
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4 Gennaio 2019 0

Ma quale dieta dobbiamo seguire?

Cari amici sembrava che la dieta ipolipidica fosse la strada migliore per una salute ottimale ma questo non è del tutto vero. Oggi possiamo dire che questo approccio si è rilevato fallimentare perché ci siamo accorti che: per primo non possiamo demonizzare il mondo dei grassi in toto perché esistono anche grassi buoni e la…
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30 Dicembre 2018 0

Il latte fa veramente bene o ci sono altri interessi?

L’uomo perde gli enzimi utili alla digestione del latte quindi l’enzima “la rennina” e “lattasi” entro i primi 3 anni di vita. La considerazione che più salta agli occhi e quella che solo l’uomo è il solo animale che continua a prendere il latte (dopo lo svezzamento). Tra il latte umano e quello vaccino c’è…
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2 Luglio 2018 0

News e caratteristiche sui semi di finocchio

I semi di finocchio da sempre consumati, anche in Europa, specie per ridurre flatulenze e meteorismo, per attenuare certi dolori al ventre. Valido anche come popolare galattogeno, per aumentare cioè la produzione di latte nelle donne che allattano. Studi Oggi alcuni studi hanno evidenziato un chiaro, ma non non elevato, rischio di genotossicità e cancerogenicità…
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21 Giugno 2018 0

Energy drink senza esagerare

Occorre sapere che gli energy drink contengono caffeina, taurina e d-glucuronolattone che sono sostanze eccitanti, è vero sono, analcolici ma contenenti zuccheri quindi «si tratta di bevande che agiscono a livello del sistema nervoso centrale: aumentano il tono dell’umore e lo stato di veglia. Di per sé non sono pericolose, a patto che i consumi…
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9 Giugno 2018 0

Il pericolo parodontite arriva dai grassi

La parodontite, cioè un’infezione dei tessuti gengivali, con sanguinamenti e ascessi. A lungo andare determina una perdita d’attacco dei denti rispetto all’alveolo, fino a scalzarli. Una alimentazione ricca di grassi modificano la flora batterica intestinale che, a sua volta, aumenta il rischio di parodontite. Lavarsi i denti non serve, il fenomeno è interno Ricercatori francesi…
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2 Giugno 2018 0

Consumiamo troppo sale, lo dicono le statistiche

I recenti dati sul consumo di sale al giorno tra la popolazione adulta italiana, è pari negli uomini a 10,9 g/24h e nelle donne a 8,6 g/24h . Questi valori sono ben oltre l’apporto di sodio raccomandato dall’Organizzazione mondiale della sanità che esorta a consumare quotidianamente non più di 5 grammi di sale. È quanto…
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31 Maggio 2018 0

“Termite di Bitetto” quando il gusto incontra la salute

La termite di Bitetto è una oliva da tavola e come l’olio d’oliva ha interessanti proprietà : sono infatti ricche di vitamina E importantissima vitamina nella prevenzione delle patologie cardiovascolari. Inoltre, stimola la produzione di Bile da parte della cistifellea e delle funzioni epatiche ricordo infatti che la bile essendo ricca di colesterolo è l’unica…
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23 Maggio 2018 0

Manteniamo il cervello giovane consumando il cacao

Il cacao è sempre stato dalla nostra parte infatti tra le sue proprietà ricordiamo preso ogni giorno, assicura una dose di flavo noli (antiossidanti) in grado di frenare il declino cognitivo degli anziani, ma anche di ridurre la pressione, l’insulino-resistenza e lo stress ossidativo. La notizia arriva da uno studio condotto dai ricercatori dell’università dell‘aquila…
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21 Maggio 2018 0

Il licopene riduce il colesterolo cattivo LDL

Le ultime ricerche hanno dimostrato che il licopene dei pomodori contenuto in alimenti quotidiani come pelati, passate, succhi e salse di pomodoro può comportare una riduzione del colesterolo LDL. I produttori di integratori alimentari come Ateronon hanno realizzato prove su esseri umani per sperimentare e dimostrare tali risultati. Gli scienziati ritengono che gli effetti siano…
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19 Maggio 2018 0