Come usare l’aceto di mele e perché lo consiglio

Autore: Luca Napoli

Perché ho consigliato di solubilizzare due cucchiai di aceto di mele, sciolto in mezzo litro d’acqua con un cucchiaino di miele?

Perché preso regolarmente prima dei pasti accelera il metabolismo e aiuta a tenere sotto controllo gli zuccheri nel sangue, introdotti con il cibo.

Inoltre aiuta la digestione e il cibo ingerito viene utilizzato per produrre energia anziché essere immagazzinato sotto forma di grasso.

Altre proprietà

  • L’aceto di mele contiene acido malico e acido acetico, che combattono le infezioni fungine e batteriche e sembra che abbiano qualche effetto anche sui virus.
  • Cura infezioni da candida.
  • L’aceto disintossica. L’acido malico dissolve i depositi di acido urico che si formano intorno alle articolazioni e aiuta a eliminarlo, insieme ad altri prodotti di scarto dell’organismo.
  • In associazione alla centella allevia i dolori causati dall’artrite e dalla gotta.
  • L’aceto di mele riequilibra il ph del sangue e dello stomaco, per cui si è rivelato utile nei problemi di reflusso gastroesofageo.
  • Le mele con cui viene fatto l’aceto contengono pectina, una fibra solubile che si attacca alle molecole di colesterolo LDL (cattivo) e lo elimina, specialmente in associazione alla centella.
  • Ricco di potassio, minerale che assicura il buon funzionamento dei muscoli, riduce lo stress e contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna perchè rimuove l’acqua in eccesso.
  • Ha effetto rivitalizzante perché contiene vitamina C, B1, B2, B6 ed E, beta-carotene (un antiossidante che combatte i radicali liberi e dona luminosità alla pelle), calcio (che rinforza le ossa e le difese immunitarie), fosforo e magnesio.
  • Riduce i calcoli delle vie urinarie e di previene la degenerazione delle cellule dovute all’avanzare dell’età.

 


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