Bisogna non esagerare su alcuni alimenti, anche per ridurre la probabilità di ammalarsi di cancro, ecco una lista di alimenti da tenere sotto controllo:
- Grano tenero: pasta, semola, pane, farina, pizza, brioches, dolci, biscotti, fette biscottate
- La maggior parte dei cereali: segale, orzo, mais, avena, farro
- Latte animale e loro derivati: burro, formaggio, panna, yogurt, gelati.
- Sale bianco raffinato
- Zucchero bianco raffinato
- Cioccolato al latte
- Marmellate
- Oli raffinati
- Birra
- Bibite gassate e zuccherate anche light (p.es. cola, aranciata, tè pronto)
- Conserve
- Insaccati, salumi
- Carni cotte sopra 110 gradi (griglia, arrosto, etc)
- Fegato, rognoni
- Pesci alla griglia
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