Eccovi qualche combinazione consigliata per una colazione sana e nutriente:
1 combinazione
2 uova sode, 1 fetta di pane integrale, olio extravergine di oliva, 1 frutto.
Le uova hanno un notevole contenuto di proteine e la presenza della preziosa vitamina K2. In questa tipologia di colazione la parte dei carboidrati è coperta dal pane integrale e dal frutto dove troviamo anche antiossidanti, vitamine e fibre, in più sono presenti i grassi monoinsaturi dell’olio.
2 combinazione
1–2 fette di pane integrale, 2 fette di salmone affumicato o tonno in scatola (al naturale o in olio extravergine di oliva ben sgocciolato o risciacquato), avocado spalmato sul pane, 1 frutto, caffè o tè
Il pesce azzurro fornisce proteine e omega-3. Gli acidi grassi monoinsaturi sono presenti nell’avocado e nell’olio, il pane integrale apporta carboidrati e fibre, mentre il frutto aggiunge vitamine, antiossidanti e un’ulteriore dose di fibre.
3 combinazione
Yogurt magro biologico, noci e mandorle, avena integrale, 1 frutto.
Lo yogurt magro che fornisce un buon apporto di proteine. La colazione è completata con i carboidrati e le fibre dell’avena integrale, con gli antiossidanti della frutta secca e le vitamine del frutto.
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