Luca NapoliPer una buona quantità, sono necessari i seguenti ingredienti: 350 g di farina, 150 g di zucchero, 150 g di burro, 500 g di uvetta, 200 g di noci, 3 uova ed una bustina di…
Il pane tradizionale si compone prevalentemente di carboidrati e di amidi, il pane di Kamut per via del suo contenuto in proteine, è da considerare un alimento proteico. Ma c’è da dire che nel Kamut…
Un buona soluzione per consumare l’aglio? preparare una crema all’aglio, stimolante delle difese immunitarie. Cosa serve? Spicchi di aglio quanto basta, personalmente preferisco quello rosso, perché quello bianco non ha sapore e puzza Olio oliva…
Pane si, ma fatto con la polpa e buccia d’arancia e si ottiene ottimo pane senza glutine. E’ possibile utilizzare buccia e polpa di arancia per creare una farina, senza glutine. L’analisi dello scarto della…
La rucola fresca, non già tagliata e lavata, ha un effetto leggermente Diuretico, inoltre è ricca di calcio: 100 grammi ne contengono 160 mg, pari al 15% del fabbisogno giornaliero. Abbinateli alle aringhe che contengono…
I pistacchi sono sicuramente gustosi e colorati e fanno parte della frutta secca. Come le noci, mandorle e nocciole anche i pistacchi sono ricchi di vitamina A, B1 (o tiamina), B2, B3, B5, B6, C…
Per chi ha problemi di iperglicemia, o chi eccede con i carboidrati (dolci) un consiglio per abbassare lo zucchero ne sangue. Da bere prima di cena Si prepara con: 1 bicchiere d’acqua 4 cucchiaini di…
