Le ultime ricerche hanno dimostrato che il licopene dei pomodori contenuto in alimenti quotidiani come pelati, passate, succhi e salse di pomodoro può comportare una riduzione del colesterolo LDL.
I produttori di integratori alimentari come Ateronon hanno realizzato prove su esseri umani per sperimentare e dimostrare tali risultati.
Gli scienziati ritengono che gli effetti siano evidenti, ma procedure sperimentali, i protocolli e la mancanza di studi in altri paesi hanno per ora portato a risultati insufficienti.
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