Lisina è un aminoacido che fa parte della categoria degli aminoacidi essenziale, che ricordo il nostro organismo è incapace di sintetizzarlo.
Esso agisce sulla sintesi proteica infatti la sua funzione principale è la formazione di nuovi tessuti in casi di ferite, interventi chirurgici e lesioni fisiche.
Aiuta nella crescita muscolare e Interviene anche nella formazione di diversi ormoni, inclusa l’insulina. Il deficit di questo aminoacido produce debolezza, problemi di memoria, concentrazione e caduta dei capelli.
La lisina richiede micronutrienti come il manganese, il magnesio, la vitamina C e la vitamina B6.
Nota bene che il suo consumo eccessivo, in forma di integratore, produce un aumento dei livelli di colesterolo e litiasi biliare.
Gli alimenti ricchi di lisina sono: ceci, fagioli, fave secche, lenticchie secche, piselli secchi, arachidi tostate, carne, pollo, maiale, agnello, pesce.
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