Vi avevo già scritto delle proprietà del cavolo, questo è uno delle possibilità di preparazione.
Come si prepara
- 1 mela renetta (quelle con la buccia gialla)
- 2-3 carote (100 gr circa)
- 3-4 foglie di cavolo verza (60-70 gr circa)
Le dosi sono solo indicative, si tratta sempre di frutta e verdura, ma non esagerate altrimenti vi disgusterà subito.
Consiglio: se avete la possibilità di acquistare prodotti bio, centrifugate la mela con la buccia e Lavate sempre bene il cavolo, se avete tempo lasciate le foglie (soprattutto quelle esterne) in ammollo con un po’ di bicarbonato per almeno una mezz’oretta, poi sciacquate abbondantemente e consumate.
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