L’omega 3 è contenuto maggiormente nel pesce azzurro e noci, infatti una porzione da 200 gr di filetto di salmone o tonno per 2 – 3 volte a settimana assumiamo una quantità comprese tra 0.8 e 2 gr di omega 3.
Gli adulti dovrebbero introdurre 1-1,5 grammi al giorno di omega 3, regolano le funzioni dell’organismo agendo ad esempio sul sistema cardiovascolare, renale, immunitario.
Per chi è vegetariano, gli Omega 3 si trovano in abbondanza anche in alcuni vegetali, come le noci o il lino (l’olio che se ne ricava è un concentrato di acidi grassi polinsaturi).
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