Mamma mia quanta roba genuina per una buonissima insalata, provatela:
- 1 grande melanzana tipo violetto
- 500 g circa di uva bianca da tavola
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 250 g di ricotta di pecora
- semi di sesamo nero
- pepe bianco
- pepe rosa
- Condimento a base di Olio Evo e Cedro
- sale
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