I lamponi sono ricchi di vitamine e altri buoni nutrienti adatti anche ad alleviare malesseri, dolori, anche mestruali, ed infezioni delle vie urinarie.
Le foglie dei lamponi contengono tannini e fragarina, mentre i frutti sono ricchi di vitamina C, A, B, E, zuccheri, acido citrico, ossalico e malico, pectina, oli essenziali, ferro, calcio, fosforo, potassio.
Il lampone come infuso
Le foglie di lampone sono utilizzate per fare degli ottimi infusi. La proprietà degli infusi è principalmente astringente, indicata per alleviare stati di diarrea, anche nei bambini.
L’infuso è anche consigliato per faringite e stomatite: in acqua bollente versiamo un cucchiaio di foglie di lampone essiccate. Lasciamo in infusione per 10 minuti e filtriamo. Aggiungiamo miele, succo di limone.
Ricetta per fare il succo di lamponi
Mettiamo i lamponi in una centrifuga, e cuociamo per un’ora il succo ricavato, addolcito con zucchero, miele o con succo di pera. Travasato il contenuti in vasetti sterili, conserviamo in frigorifero.
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