Così, spesso mi trovo a dover prescrivere un’alimento appagante! molto spesso consiglio il cioccolato fondente almeno al 75 % di cacao.
Ci sono tanti motivi per consigliarlo:
- Ricco di magnesio
- Antidepressivo
- Alleato del sistema cardio circolatorio
Da uno studio Sembra che il cioccolato fondente può essere utile alle arterie in particolare a ripristinare il loro giusto grado di flessibilità, evitando tra l’altro che i globuli bianchi si vadano ad attaccare alle pareti.
Proprietà attribuite alla presenza di sostanze antiossidanti, in particolare flavanoli (della famiglia dei flavonoidi). E sarebbe proprio grazie ad essi che, consumando una quantità sufficiente di cioccolato, si eviterebbe di incorrere in una problematica molto frequente nella società occidentale, ovvero l’aterosclerosi i cui sintomi principali sono proprio arterie rigide e presenza di placche.
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