Spesso mi fanno questa domanda:
Vorrei ridurre i grassi saturi nella dieta che accorgimenti posso utilizzare?
Ecco alcuni veloci accorgimenti:
- Scegliere i tagli magri di carne (es. un vitettino e non un vitellone)
- Ridurre le razioni di carne e la frequenza del consumo (consumarla non più di 3 volte a settimana )
- Ridurre il consumo di carni rosse
- Togliere la pelle dei polli
- Consumare latte o yogurt solo magri
- Evitare dolci fatti con latte intero, burro, grassi di cocco e palma
- Sostituire il burro con margarina vegetale non idrogenata
- Ridurre al massimo il consumo di tuorlo di uovo
- Sostituire la carne con il pesce
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