Fegato e reni sono accomunati dal fatto che entrambi svolgono una funzione “depurativa” del circolo sanguigno. Nello specifico essa riguarda la produzione (fegato) e l’escrezione (reni) dell’urina, la sostanza utilizzata dal nostro organismo per eliminare…
Spesso mi fanno questa domanda: Vorrei ridurre i grassi saturi nella dieta che accorgimenti posso utilizzare? Ecco alcuni veloci accorgimenti: Scegliere i tagli magri di carne (es. un vitettino e non un vitellone) Ridurre le…
L’origano fresco, così’ come l’olio essenziale di origano e’ noto per essere un potente antivirale, antibatterico, antimicotico, antiparassitario e antiossidante. Un grammo di origano fresco, ha un attività antiossidante addirittura 42 volte più alto di…
Stiamo attenti al diabete di tipo 2, una riduzione ponderale di 4-5 kg può ridurre il rischio di diabete fino al 30%. Calcola il tuo BMI (Indice di massa corporea). BMI inferiore a 18,5 Siamo in…
Ragazzi sembra strano ma mangiare a colazione il peperoncino ci aiuta a perdere peso. Mi chiederete, ma sei uscito di senno? Vi spiego: il peperoncino contiene capsicina, una sostanza in grado di controllare i segnali…
Le noccioline sono molto utili per chi pratica sport a livello professionistico: ottima fonte di proteine (infatti solo 50 grammi coprono un quarto del fabbisogno giornaliero) e contengono la vitamina B3 e l’acido folico. Dovrebbero…
I codici da E221 a E228 sono dei conservanti alimentari ad azione antimicrobici, antienzimatici ed antiossidanti. Come tali, vengono utilizzati per inattivare muffe, lieviti e batteri, nonché per preservare il colore dei cibi e proteggerli…
Noci e semi oleosi in generale migliorano lo stato di salute nella sindrome metabolica (obesità, trigliceridi alti, colesterolo alto e ipertensione), come dimostrato da uno studio spagnolo su 1200 volontari con sindrome metabolica. Hai dei…
Un consiglio che vi piacerà ne sono sicuro, a fine pasto 8 noci proteggono le coronarie dai danni di un pasto ricco di salumi, formaggi, carni grasse. Otto noci (28 grammi circa) in fine pasto,…
Come vi dico sempre, in generale per un individuo che non ha problemi di salute intestinale vanno consumati i cereali integrali e prodotti derivati da farine integrali per raggiungere il fabbisogno di fibra alimentare giornaliero….
E’ una spezia di colore giallo con un sapore pungente è la curcuma e il suo consumo ha effetti interessanti per la salute, sembra infatti essere antinfiammatoria e antiossidante e riduce la glicemia e colesterolo…
Personalmente ho conosciute le puntarelle da poco e studiando un pò mi sono reso conto di aver sbagliato, quando a 15 anni me le offrivano e dicevo no. Infatti le puntarelle (appartengono alla famiglia delle…
