Sapevate che con la cottura di alcune verdure si aumentano le loro proprietà benefiche ? Vi faccio alcuni esempi: Per le carote, il procedimento di cottura aumenta il rilascio di betacarotene, che è un precursore…
I fichi freschi contengono ben 65 calorie ogni 100 gr. di polpa a differenza di quelli secchi che arrivano a 280 calorie per la stessa quantità di polpa. Vi sembra troppo? io valuterei anche la…
Possiamo controllare la nostra salute attraverso l’alimentazione più di quanto crediamo. Eliminando le cattive abitudini e adottandone di nuove (salutari) si può impedire lo stesso l’insorgere di patologie. La prevenzione non serve solo a vivere…
Il primo è lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio-HFCS, da quando c’è lui siamo tutti obesi e vi spiegherò perché. Dove si trova: In bevande gassate, tè in bottiglia, succhi di frutta,…
Il grasso può essere localizzato nella parte bassa del corpo, o nella parte addominale fra i due depositi quello addominale (biotipo Mela) è il più pericoloso perché avvolge gli organi interni, (massa grassa viscerale )come…
Iniziamo subito con il listato dei benefici: Tengono sotto controllo il colesterolo Aiutano a mantenere sana la mucosa intestinale Proteggono l’equilibrio tra microflora intestinale Tengono la glicemia sotto controllo il diabete mellito di tipo 2…
Friggiamole bene e vedrete che non fanno male! Sapendo che non sono le patate ad assorbire più olio rispetto ad altre verdure e vegetali, ad esempio le zucchine ne assorbono il 30% mentre le patate…
La fonte più importante di iodio è contenuta negli alimenti come: Pesce Molluschi Crostacei Broccoli Spinaci Rape (meglio ancora se vengono coltivate su terreni vicino al mare) Una tiroide più sana Lo iodio mantiene sana…
Gli alimenti SI pane bianco tostato, pane bianco senza mollica, fette biscottate – pasta da farina bianca 00, riso, semolino – carni magre (manzo, pollame, vitello eccetera) – pesce lesso o ai ferri – formaggi…
E’ il componente più usato nelle diete attuali. Non dovete pensare solo a pasta, pane, riso ma contengono carboidrati anche lo zucchero, dolci, verdura e frutta. Allora come scegliere? Da consumare sono solo le forme…
Dammi tre buoni motivi e non mangio più le merendine, ok ecco i 3 motivi per passare all’uva passa: Ma qualcuno potrebbe dire ma non favorisce la carie? e emerso da studi pubblicati che l’uva passo…
Un menù salutare da provare per qualche giorno, vi sentirete meglio. Colazione Yogurt magro con muesli e frutti di bosco e un frutto di stagione. Snack delle 10-11 Succo di frutta. Pranzo Piadina di farina…
